Low Carb Gerichte sind definitiv lecker, wer da etwas anderes behauptet, macht eindeutig etwas falsch!^^ Und ja, satt wird man davon auch, ganz ohne Nudeln, Kartoffeln und Konsorten.
Aber wie bei jedem LC Gericht, worüber ich poste, möchte ich diesmal schon zu Beginn darauf hinweisen, wem die Sättigungsbeilage fehlt, der fühle sich frei und koche sich einfach eine dazu. In diesem Fall würde ich leckeren Jasmin-Reis empfehlen.
Weil die Speise das Label Low Carb trägt (das gilt aber auch für jedes andere LC Gericht hier auf dem Blog), heißt es nämlich noch lange nicht, dass es sich um ein ekliges "Diätfutter" handelt. Diese Tatsache scheint manchen Lesern nämlich bisher nicht so bewusst gewesen zu sein, weshalb ich noch einmal explizit darauf hinweisen wollte.
Nur weil meine Person so weit es geht auf Kohlenhydrate verzichtet, heißt es auch nicht, dass ich sie verteufeln oder schlecht reden will. Für mich und meinen Körper ist eine tägliche Zufuhr einfach nicht optimal, dass habe ich herausgefunden und bin glücklich über diese Entdeckung! Ich fühle mich jetzt nämlich besser als vorher! :)
Also ihr Lieben keine Panik vor dem Begriff Low Carb hier auf dem Blog und in den Fluchtmodus schalten, die Fotos ohne Beilage beißen nicht und tuen beim Nachkochen auch nicht weh! ;)
Weil die Speise das Label Low Carb trägt (das gilt aber auch für jedes andere LC Gericht hier auf dem Blog), heißt es nämlich noch lange nicht, dass es sich um ein ekliges "Diätfutter" handelt. Diese Tatsache scheint manchen Lesern nämlich bisher nicht so bewusst gewesen zu sein, weshalb ich noch einmal explizit darauf hinweisen wollte.
Nur weil meine Person so weit es geht auf Kohlenhydrate verzichtet, heißt es auch nicht, dass ich sie verteufeln oder schlecht reden will. Für mich und meinen Körper ist eine tägliche Zufuhr einfach nicht optimal, dass habe ich herausgefunden und bin glücklich über diese Entdeckung! Ich fühle mich jetzt nämlich besser als vorher! :)
Also ihr Lieben keine Panik vor dem Begriff Low Carb hier auf dem Blog und in den Fluchtmodus schalten, die Fotos ohne Beilage beißen nicht und tuen beim Nachkochen auch nicht weh! ;)
Zutaten ♦ 1/2 Pck Seasoning Mix♦ 200 g Minutensteaks ♦ 2 Salatherzen ♦ 1 Schalotte ♦ 1 Pepperoni ♦ 1 EL Olivenöl ♦ 2 EL Limettensaft ♦ Fischsoße ♦ Sojasoße ♦ 1 EL brauner Zucker ♦ Pfeffer | Zubereitung (1 Person) Die Minutensteaks in Streifen schneiden und nach Packungsanweisung marinieren. (Wassermenge anpassen!) Für minds. drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch anschließend nach Anleitung garen. Entweder im Ofen, in der Mikrowelle mit Grillfunktion, in der Pfanne oder auf einem echten Grill, dann würde ich die Steaks allerdings nicht zerkleinern. Den Salat klein schneiden und waschen. Die Schalotte und Pepperoni in Ringe schneiden. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren. Genaue Mengen an Fisch- und Sojasoße müsst ihr selber herausfinden. Falls 1 EL von beidem nicht ausreicht, nachwürzen! Den Salat auf einem Teller anrichten, das Dressing darüber träufeln und das Fleisch darauf geben. |
Das Fleisch schmeckt nach der Marinade leicht süßlich und sollte eigentlich etwas rötlicher sein (ich hatte zu viel Wasser verwendet). Leider befinden sich in diesem Mix auch ein paar E-Nummern. Das ist natürlich nicht so toll, falls jemand sehr penibel darauf achtet, kann ich hier keine Empfehlung aussprechen. Wer sich aber nicht so daran stört, dem kann ich dieses Gericht nahe legen. Diesen Geschmack findet man nämlich nicht all zu oft, zumindest ist mir nichts Vergleichbares bekannt.
Diese Fixtüten findet ihr eigentlich in jedem gut sortierten Asiamarkt oder im Internet. Klar sind Fixprodukte mit solchen Inhaltsstoffen nicht der Kracher in Bezug auf eine gesunde Ernährung, aber man isst solche Gerichte ja nicht jeden Tag oder jede Woche, also ich zumindest nicht! Lobo ist übrigens meine absolute Lieblingsmarke, was Fixprodukte angeht und je nach Gericht, kommen viele auch ohne "schlechte" Zutaten, wie Glutamat & Co. aus! (Diesen Tipp habe ich übrigens von einer aufmerksamen Leserin erhalten, danke Tina!:))
Ich wünsche euch einen fabelhaften Start in die Woche!